机场之中，一份面条竟能售卖至将近一百元，一小杯橙汁索要价格将近六十元，这般的“天价餐饮”并非是单独的例子，然而依旧令普通旅客觉得难以去接受。

机场餐饮的定价逻辑

机场那种餐饮所呈现出的颇高价格的现象之背后，是拥有着其自身特定的商业方面的逻辑存在的 ，机场里店铺的租金要远比市区高出许多 ，商家因而必须得有更高些的客单价才能够去将成本给覆盖掉 ，与此同时 ，机场是属于一种相对而言较为封闭的消费环境 ，旅客们可供选择的余地有限 ，这就给予了商家一定的定价方面的空间 。

依据从事经营时长来瞧，诸多机场的店铺要去配合航班的运转行进，其所能提供服务的时长呈现出不规整的状态，人工所需消耗的成本跟随着这种情况也出现了上扬，以上这些因素一块儿把最终出售的价格向着更高之处推送出去，促使一碗平常普通的面条定价远远地超过了城市区域内的餐厅 。

消费者面临的真实困境

对旅客来讲，困境在于信息并非明晰以及选择权有所缺失，匆忙赶路之际，很难拥有时间和精力去认真细致地比较价格，某些餐厅甚至不自主提供菜单，或者在结账之时才把总价告知给对方，致使消费者处于被动状态 。

2019年度，有机构开展调研，从中发现，超过四成的旅客觉得机场餐饮价格并不合理，于南京、广州等地的机场，都曾经有面条、饮品价格异常高昂的案例被曝光出来，进而引发公众广泛的讨论。

监管与规定的执行落差

尽管早就有了对机场餐饮要明码标价的规定，然而在执行这一方面常常会出现打折扣的情况，墙上或许会贴着“请了解价格之后再来消费”这样的提示，可是要是服务员不主动去说明，那规定就等于是没有实际作用，消费者在事后进行维权往往费劲又耗费时间。

一部分机场管理方，在接到投诉之后，大多会以“员工培训未达标准流程细致专业程度”作为理由来进行解释和说明，并且还就此提出给予一定程度折扣的补偿措施。只是这样一种在事情发生之后才被实施的处理办法，并没有从最根本的根源处去把问题给成功解决掉，而且也没办法做到有效阻止相同或者类似情况再一次出现。

“同城同价”的尝试与挑战

为对舆论做出回应，国内一些规模较大的机场推出来了“同城同价”这样一种政策，此政策要求机场里面品牌餐饮的价格要和市区门店的价格保持一样，像北京大兴国际机场，深圳宝安国际机场等都引进了这类措施 。

那么这样的一项举措呢，确实是使得一部分连锁品牌的价格朝着合理的方向去走了，餐饮的整体价格是出现了下降的情况啦。然而呢，政策所覆盖的范围是有限的哟，并不是所有的商户都参与进来了呀，一些处于独立经营状态的餐厅呢，依旧有可能保持着较高的定价呢。

商家服务意识的缺失

若高价能够匹配优质服务，也许还能使部分消费者勉强予以接受。然而实际情况常常为，支付了高昂费用，所得到的却是欠缺热情的服务以及平平无奇的餐食，点餐之时不给菜单，结账之际才进行报价等行为，揭示出对消费者知情权的漠然漠视。

损害商家乃至整个机场声誉的，是这种“一锤子买卖”的心态。旅客带着不愉快的消费记忆离去。从长远角度看，那样做对机场商业的健康发展不利。

构建更健康的消费环境

想改变当前状况，需多方一块儿努力。机场管理方面要加强监督，保证明码标价规定切实得以施行，还要扩大平价餐饮的选择范畴。商家要提高服务意识，把一次性旅客当作值得敬重的顾客 。

对于消费者自身而言，要提高警惕，在进行消费之前，主动去询问价格，并且保留好消费凭证。万一是遭遇到了价格欺诈，亦或是存在不明码标价的状况，能够及时地向机场管理部门，或者是市场监管机构去投诉 。

你于机场碰到过相类似的高出合理价位的消费经历不，针对改进机场餐饮所处环境，你存有啥好的建议呀，欢迎来评论区域分享你具备的主见，要是觉着本文有着可参考的价值，同样请点赞予以支持。